الاثنين، 20 فبراير 2017

Pumpkin mutabal || متبل قرع



اسعد الله أوقاتكم بكل خير 
الوصفة الثالثه من سلسلة شواء 
متبل قرع 





المقادير : 
٢ كوبين قرع مسلوق ( يقطع مكعبات وتسلق لمدة ١٥ دقيقه ) 
١ ملعقة كبيره طحينه
٣ ملاعق زبادي 
٢ ملعقتين كبيرة عصير ليمون 
فلفل اسود 
ملح 
٢ فصين ثوم  



الطريقه موجودة بالفيديو : 



الثلاثاء، 14 فبراير 2017

Cilantro shrimp Skewers || أسياخ روبيان بالكزبره


أسعد الله أوقاتكم بكل خير 
الوصفة الثانية من سلسلة الشواء 
أسياخ روبيان بالكزبره 





المقادير : 
600 غرام روبيان 
2 ملعقتين كبيرة عصير ليمون 
2 فصين ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
1 ملعقة صغيرة فلفل حار احمر 


الكمية يكفي 10 أسياخ 


الطريقة موجودة بالفيديو : 


الثلاثاء، 7 فبراير 2017

أسياخ دجاج تندورى || Tandoori Chicken Skewers



اسعد الله اوقاتكم بكل خير
سويت لكم سلسلة مختصه بالشواء 
بنزلكم كذا وصفه الوصفة الاول  
أسياخ دجاج تندورى 





المقادير : 
٦٠٠ غرام صدور دجاج مقطع مكعبات 
٣ ملاعق كبيرة زبادي 
١ ملعقة صغيرة خل 
٢ فصين ثوم 
فلفل اسود 
ملح 
١ ملعقة صغيره كاري 
١ ملعقة صغيره فلفل احمر حار 
١ ملعقة صغيره بابريكا
١ ملعقة صغيره كركم 
١ ملعقة صغيره كزبرة جافه 
١ ملعقة صغيره كمون 
١/٤ ربع ملعقة صغيره ملون طعام احمر 


الكميه يكفى 8 أسياخ 


الطريقة موجودة بالفيديو